ABOUT KAZUSA食品加工

グループ農場で作られたフレッシュな野菜と、四季折々の採れたて露地野菜を使用しています。
店頭に並ばない不揃いの規格外野菜を無駄にせず加工し、野菜本来の味わいや旬の美味しさを大切にしています。

旬と鮮度を大切にし、乾燥、茹でる、蒸すなどのシンプルな調理法で食材の旨みを引き出す 加工をしています。添加物をできるだけ使用せず、野菜生産者にしかできない自然で やさしい商品作りを続けていきます。

食材の搬入・下処理・製造・パッケージ・搬出までの、一連の作業工程を衛生面において 徹底管理した最新の施設です。また異物混入を防ぐ金属探知機も導入しています。